Bezaubernde Dressings
Innovative Kreationen
Dips und Saucen
Für ein unvergessliches Geschmackserlebnis
frische Desserts
Die Vielfalt für jeden Geschmack

 

Die Philosophie von OptiMahl

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Der tragende Gründungsgedanke von OptiMahl lag darin, für unsere Kunden am Markt führend zu sein, wenn es um die frische und natürliche Herstellung von Produkten geht. In diesem wertvollen Gedanken werden wir auch zukünftig nicht nachlassen, um hohe Qualität und Wirtschaftlichkeit innovativ für Sie in Einklang zu bringen.

Nach 18-monatiger Entwicklungszeit ist OptiMahl Balance die konsequente Fortsetzung unserer OptiMahl-Clean-Lable- und o.d.Z.-Philosophie. Denn Lebensmittelunverträglichkeiten sind inzwischen weit verbreitet – aktuell bei jedem zweiten Menschen weltweit. In diesem Zusammenhang gehen wir noch einen Schritt weiter: zur richtigen Work-Life-Balance gehören neben Nachhaltigkeit und Natürlichkeit auch die für jeden Geschmack passende Produktvielfalt.

OptiMahl Balance spiegelt den hohen Anspruch unseres Unternehmens an Frische, Natürlichkeit, Vielfalt und Zuverlässigkeit wider. Dieser Anspruch ist und bleibt für uns zukunftsweisend


 

Unsere Qualität

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LogoNatuerlichOptiMahl LogoOeko LogoIFS

Hohe Qualität, Natürlichkeit, Regionalität und Frische beginnt beim streng selektiven Einkauf. Denn wir verarbeiten nur frische und ausgewählte Rohstoffe. Diese stammen zu über 95% aus der Europäischen Union. 


Unsere frischen Dressings, Dips, Saucen und Desserts werden regelmäßig optimiert und weiterentwickelt, damit wir Sie immer wieder mit ebenso frischen Rezepturen überraschen können. Unsere Produkte werden ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe hergestellt.

Unser Produktionsstandort in Zarrentin wurde nach den strengen Richtlinien des IFS (International Featured Standard) geprüft und zertifiziert. Die verpflichtende Einhaltung der gesetzten Anforderungen sichert unser strenges Qualitäts- und Lebensmittelsicherheits- management ab. 


 

Unser soziales Engagement

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Wir unterstützen durch unsere Mitgliedschaft bei dem Verein START e.V. die Ausbildung – und Weiterbildung von Menschen im Gastgewerbe.

Werden Sie auch Mitglied. Information zum Verein START e.V. erhalten Sie hier:

START - Verein zur Förderung der beruflichen und akademischen Bildung im Gastgewerbe e.V.
Alsterkrugchaussee 342
22297 Hamburg

Telefon: +49 (0)40 / 58 96 75 585
Fax: +49 (0)40 / 58 96 75 584
E-Mail: office@start-university.com
Web: www.start-university.com


Unser Team

Unsere Geschäftsführung

 

Stefan Reese

Geschäftsführung
Telefon: +49 40 / 75 24 75 31
E-Mail: stefan.reese(at)bigfood-group.com

Marco Mumm

Einkauf
Telefon: +49 40 / 75 24 75 37
E-Mail: marco.mumm(at)bigfood-group.com

Anne Pfaff

Sekretariat
Telefon: +49 40 / 75 24 75 31
E-Mail: anne.pfaff(at)bigfood-group.com

 

Sara Arenas

Vertrieb
Telefon: +49 40 / 75 24 75 32
E-Mail: sara.arenas(at)bigfood-group.com

Robert Schneck

Finanzen
Telefon: +49 40 / 75 24 75 35
E-Mail: robert.schneck(at)bigfood-group.com

Inga Bruns

Marketing
Telefon: +49 40 / 75 24 75 34
E-Mail: inga.bruns(at)bigfood-group.com

 

Thomas Lutz

Logistik
Telefon: +49 40 / 75 24 75 43
E-Mail: thomas.lutz(at)bigfood-group.com

Carsten Oertel

Controlling & Administration
Telefon: +49 40 / 75 24 75 43
E-Mail: carsten.oertel(at)bigfood-group.com

Anne Blunck

Customer Service
Telefon: +49 40 / 75 24 75 47
E-Mail: anne.blunck(at)bigfood-group.com

 

Barbara Spohn

Customer Service
Telefon: +49 40 / 75 24 75 47
E-Mail: barbara.spohn(at)bigfood-group.com

Sylvia Schefe

Administration
Telefon: +49 388 51 / 32 78
E-Mail: sylvia.schefe(at)bigfood-group.com

Olaf Gollek

Betriebsleitung
Telefon: +49 388 51 / 32 78
E-Mail: olaf.gollek(at)bigfood-group.com

 

Manuel von Witzleben

Assist. Betriebsl.
Telefon: +49 388 51 / 32 78
E-Mail: manuel.vonwitzleben(at)bigfood-group.com

Nils Ecker

Produktentwicklung
Telefon: +49 388 51 / 32 78
E-Mail: nils.ecker(at)bigfood-group.com

Stephan Stolley

Administration
Telefon: +49 388 51 / 32 78
E-Mail: stephan.stolley(at)bigfood-group.com

 

Esther Rabofski

Produktentwicklung
Telefon: +49 388 51 / 32 78
E-Mail: esther.rabofski(at)bigfood-group.com

Toprak Kavukcuoglu

Produktentwickler
Telefon: +49 172 / 422 09 53
E-Mail: toprak.kavukcuoglu(at)bigfood-group.com

Marc Grieger

Produktentwickler
Telefon: +49 172 / 422 09 53
E-Mail: marc.grieger(at)bigfood-group.com

 

Stefanie Harrass

Qualitätsmanagement
Telefon: +49 40 75 24 75 41
E-Mail: stefanie.harrass(at)bigfood-group.com

Carsten Kurzawa

Vertrieb
Telefon: +49 172 / 434 49 56
E-Mail: carsten.kurzawa(at)bigfood-group.com

Martin Schumann

Vertrieb
Telefon: +49 172 / 434 49 47
E-Mail: martin.schumann(at)bigfood-group.com

 

Christopher Schlupski

Vertrieb
Telefon: +49 171 / 831 19 05
E-Mail: christopher.schlupski(at)bigfood-group.com

Uli Deckwitz

Vertrieb
Telefon: +49 172 / 434 49 49
E-Mail: uli.deckwitz(at)bigfood-group.com

Bernd Hapke

Vertrieb
Telefon: +49 151 / 5713 1586
E-Mail: bernd.hapke(at)bigfood-group.com

 

Christian Hildner

Vertrieb
Telefon: +49 170 / 225 17 17
E-Mail: christian.hildner(at)bigfood-group.com

Henrik Nørby

Geschäftsführer DK
Telefon: +45 3024 / 7014
E-Mail: henrik.norby(at)bigfood-group.com

 

 

Soccer Cup

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Die Produktpalette von OptiMahl
 
Dressings, Aufstriche, Dips, Desserts & Saucen

 

 


 

Produkte

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Dressings
 
Sie wünschen es fruchtig? Sie wünschen es scharf? Oder mit feinen Aromen der Nuss? Machen Sie hier Ihren Salat zu einem wahren Hochgenuss!
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Dips & Saucen
 
Let's dip it! Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit köstlich kreativen Dips und Saucen. Er wird es Ihnen danken!
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Desserts
 
Das Beste kommt bekanntlich zum Schluss. Fruchtig, Frische Desserts vollenden Ihre Schlemmerei mit einem genüsslichen Geschmacksfeuerwerk!
 
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Kontakt
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Wir freuen uns auf Ihre Nachricht, zögern Sie auch nicht uns telefonisch oder per E-Mail zu kontaktieren-
  • Telefon: +49 (0)38851 / 32 78 0
  • E-Mail: info(at)bigfood-group.com
 
Vertrieb & Verwaltung
Vertrieb & Verwaltung
Impressum
BIGFOOD Produktions GmbH
Schäferkamp 3
19246 Zarrentin

Telefon: +49 (0)38851 / 32 78 0
Fax: +49 (0)38851 / 32 78 9
E-Mail: info(at)bigfood-group.com
Web: www.optimahl.com


Bankverbindung: HypoVereinsbank Hamburg
BLZ: 200 300 00 
KTO: 11 03 183

Handelsregister: Amtsgericht Schwerin HRB 6778
ILN-Nr.: 40 29384 00000 6
USt.-Id.-Nr.: DE 204823671
Geschäftsführung: Stefan Reese

 

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